Haricot Vert
Le haricot vert, également appelé haricot filet, appartient à la famille des légumineuses. Ce légume, dont nous consommons la gousse au stade non mûr, est riche en protéine, vitamines A et C et en sels minéraux Ca, Mg, P et K.
- Haricot vert Bobby Avion : Carton de 4kg
Calendrier de campagne
Origine |
Transport |
J |
F |
M |
A |
M |
J |
J |
A |
s |
o |
N |
D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sénégal
|
Bateau
|
Information :
La mangue, fruit du manguier, est reconnue comme un des fruits tropicaux les plus goûteux ; elle possède une chair jaune orangée parfumée au goût sucré et non filandreuse. Ce fruit, de forme oblongue, a une écorce mince non comestible dont les couleurs varient du vert au mauve en passant par le rouge et l’orange.
Utilisation :
Avant de l’utiliser, il faut l’ébouter et éventuellement l’effiler : cassez-les deux extrémités du haricot et tirez les fils
Conservation du fruit :
Le haricot vert se conserve deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.